盐碱地如何“长”出海鲜.docxVIP免费优质

“”盐碱地如何 长 出海鲜“科技成果只有同国家需要、人民要求、市场需求相结合，完成从科学研究、实验开发、推广应用的三级跳，才能真正实”现创新价值、实现创新驱动发展。 盐碱地综合利用一直是党中央的重要战略部署，对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义。数据显示，我国拥有 14.8 亿亩盐碱地、6.9 亿亩低洼盐碱水域和约占全国湖泊面积 55%的内陆咸水水域。这些数据的背后，蕴藏着巨大的发展潜力。如今随着水产养殖科研技术的不断突破，昔日贫瘠的土地“”正在蜕变为高附加值水产养殖的宝地，盐碱地里 长 出了海鲜。这一成果的取得，离不开生物科技、基因解析、代谢调控等前沿技术的深度融合，以及对盐碱环境特性深入细致的调控“”与优化研究。为了成功地将海鲜的 家 从海洋搬到内陆，我“”国科研团队制定了详尽的 三步走 战略：确保海鲜在盐碱地“”“”上 养得活 ，进而追求 养得好 ，最后实现经济效益的转化。这不仅是对土地资源的创新利用，更是对科技前沿探索的一次大胆尝试。“”攻克 养活 的世界难题最先实现突破的是青蟹。选择青蟹不是没有来由的。首先青蟹的广盐性和良好的抗逆性，为其内陆盐碱水养殖品种的选择提供了巨大优势；其次，青蟹的经济价值高，广泛分布于中国东南沿海，其生长速度快、适应性强，肉质鲜美，经济价值高，是传统的名贵海产品；最后，相比青蟹养殖面积、养殖产量和捕捞产量的逐年下降，人们对青蟹的需求在不断增长，供需矛盾日益突出。2023 年，我国青蟹养殖量 16 万吨，捕捞量 7 万吨，养殖面积 2.4 万公顷，然而年消费量却在 50 万吨以上（据行业不完全统计），如此大的消费缺口主要依赖国外进口。难题的存在不是一天两天。我国盐碱水资源丰富，但是盐碱水养殖利用率很低。究其原因，是因为盐碱水中盐度、碱度、高 pH 值以及矿质元素等理化因子因地而异，变化无常，影响到水产动物的生存生长、发育繁殖、渗透调节及其他各项生理活动，导致众多高经济价值的水产动物无法在其中正常生存生长。“”青蟹 搬家 的过程同样并非一帆风顺。传统学术观点普遍认为，青蟹的较宜养殖盐度为 10‰—24‰，不少内陆低盐盐碱水低于此下限，造成青蟹耗氧率升高、代谢加速和体内生理机能失常，影响其成活率。为解决上述难题，基于转录组学、蛋白质学、代谢组学等多组学手段，加上生理生化试验，以及大塘养殖试验，最终揭示了青蟹适应盐、碱、pH 值以及低盐环境所需的关键基因、代谢分子及其关键调控网络，阐明了钾、钠、氯、氢、氢氧根等离子是青蟹适应低盐盐碱水环境所必需的关键因子；筛选出青蟹适应低盐过程的关键盐度以及相应的保活时间，从而构建了在 72 小时内将自然盐度下的青蟹苗种淡化至 1‰的高效快速淡化技术，苗种淡化成活率达 98%以上，该技术解决“了低盐度养殖苗种供应问题，在世界范围内率先攻克了 养”活 的难题。“”迎接 养好 的本土挑战“”“对于水产养殖行业来讲，仅实现 养活 还远远不够， 养”好 才是硬道理。盐碱地青蟹养殖中，发现蜕壳难、个头小、——产量低。经过反复对比研究，问题或源于盐碱地的水质“”此盐非彼盐 。通过不断实验，发现盐碱地的盐与海水里的盐在成分上果然存在差异。如与海水相比，河南省延津县、兰考县的盐碱水中钾、钙、镁等关键离子的含量不高，而这些离子正是青蟹蜕壳生长时所必需的关键元素。对比盐碱水与海水的差异，科研团队通过实验室实验及大塘养殖技术验证，揭示了盐碱水中主要组成离子钾、钙、镁、钠、氯、氢、氢氧根、碳酸根、碳酸氢根、硫酸根等离子浓度及比例与青蟹生存生长的关系，阐明了它们的浓度及不同比例组合对青蟹生长的影响特征，获得内陆低盐盐碱地环境养殖青蟹适宜的离子浓度及其复杂比例，由此构建了盐碱地养殖青蟹的离子调控技术。“”这样在不破坏生态的情况下，通过 缺啥补啥，将水质调整到了最佳养殖状态，效果显著。青蟹丰收时按照亩产量来计算，河南省盐碱地青蟹产量已达到浙江、福建等沿海青蟹养殖产区的中高等水平。后来，基于青蟹养殖经验陆续研发了美国红鱼、七星鲈鱼、黑鲷、缢蛏、花蛤、金钱鱼、大黄鱼...